Krämig risotto carnaroli med svampzeta_logo_svg

Mustiga svamprätter från Italien

Smakrik pasta med svamp och salami, pizza funghi eller tryfflig svamprisotto – det italienska köket och svamp är en match made in heaven! Här har vi samlat 8 favoritrecept där svamp spelar huvudrollen. Så dra på dig förklädet och låt dig svepas in i doften av svamp och italiensk matkärlek!

Italienska recept med svamp

Zeta Svamppasta med parmesan och tryffelsalami
Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Svamppasta med parmesan och tryffelsalami

25 min
ENKELT
Zeta Tryffelpinsa med champinjoner
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Tryffelpinsa med champinjoner

15 min
Zeta Risotto med tryffel och spenat
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Svamprisotto med tryffel och spenat

45 min
Zeta Surdegsmacka med svamp och örtröra
Betyg: 3.5 av 5 (2 röster)

Surdegsmacka med svamp och örtröra

30 min
Krämig risotto carnaroli med svamp
Betyg: 4.2 av 5 (5 röster)

Krämig risotto carnaroli med svamp

45 min
Vit lyxpizza med ricotta, buffelmozzarella och tryffel
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Vit lyxpizza med ricotta, buffelmozzarella och tryffel

1 h 30 min + 13 h jästid
Zeta Stekt svamp med vitt vin och pecorino
Betyg: 3 av 5 (2 röster)

Stekt svamp med vitt vin och pecorino

15 min
ENKELT
Piadina med skogschampinjoner, mozzarella och tryffelcrème
Betyg: 5 av 5 (3 röster)

Piadina med skogschampinjoner, mozzarella och tryffelcrème

15 min

Aktuellt

Sätt italiensk smak på julbordet
Sponsrat
Laxcarpaccio med kronärtskockskräm

Sätt italiensk smak på julbordet

Piffa upp julmaten med smaker från medelhavsköket! Duka fram en lyxig laxcarpaccio, vackraste örtbrödet, vegetarisk Janssons frestelse och vitlöksfräst grönkål - här har vi samlat 16 goda italienska bufférätter som passar utmärkt på julbordet.

Krämiga recept med ricotta och mascarpone
Zeta Pinsa med vispad mascarpone, rom och rödlök

Krämiga recept med ricotta och mascarpone

Få rätter låter så inbjudande som de med "krämigt" och "italienskt" i receptnamnet. Ricotta och Mascarpone är två älskade ingredienser som lyfter allt från pastarätter till desserter med sin krämighet. Så vad är skillnaden på ricotta och mascarpone och hur kan du använda dem?

12 snittar och italienskt småplock
Sponsrat
Zeta Fyra festliga snittar

12 snittar och italienskt småplock

Få saker slår ett fint uppdukat bord med aperitivo! Här är 12 klockrena tips på italiensk plockmat som funkar lika bra som fredagsmys framför TVn som till festen och buffébordet! Med Zetas stora utbud av antipasti går det snabbt och enkelt att duka upp en lyxigt bord med italiensk plockmat!

3 tips på lyxiga nyårsmenyer
Sponsrat
Zeta Saffransrisotto med hummer och prosecco

3 tips på lyxiga nyårsmenyer

Vankas det fest eller sommarmingel?