Jakt på smaker
Denna inspirerande litterära resa tar oss genom de fantastiska landskapen i Sverige och Norge, där varje kapitel bjuder in till en ny upptäcktsfärd. Det bjuds på smakfulla recept i en atmosfär av äventyr och en genuin kärlek till naturen.
Genom Emilia Nilssons ögon får du en djupare insikt om sambandet mellan maten vi äter och vår omgivning. Hon påminner oss om vikten av hållbarhet och att uppskatta det som finns runt omkring oss. Med vackra fotografier och engagerande berättelser fångar Emilia essensen av Skandinavien. Hennes recept är både inbjudande och lättillgängliga samtidigt som de hyllar den lokala traditionen - alltid med en modern twist.
Recept ur boken
POPULÄRT
Betyg: 4.5 av 5 (12 röster)
Smörstekt hälleflundra med sandefjordssås och rostade primörer
Emilia Nilsson1 h 25 min
Fler goda recept av Emilia
POPULÄRT
Betyg: 4.5 av 5 (12 röster)
Smörstekt hälleflundra med sandefjordssås och rostade primörer
Emilia Nilsson1 h 25 min
POPULÄRT
Betyg: 4.9 av 5 (14 röster)
Fjällröding med beurre blanc och råhyvlad äppelsallad
Emilia Nilsson45 min
Betyg: 3.8 av 5 (12 röster)
Chèvre- och parmesanfylld pasta med brynt smör och rödbetor
Emilia Nilsson60 m4
Betyg: 2.9 av 5 (16 röster)
Grillade vildsvinskotletter, färskpotatissallad och kryddsmör
Emilia NilssonMissa inte våra populära nyhetsbrev!
Fler tips!
Långkok på högrev
Långkok på högrev eller andra grytbitar ger mört kött och massor av mustig smak. Här hittar du populära recept på höstgrytor och långkok på högrev!
Äntligen helg - 24 goda recept!
Här har vi samlat alla recept du behöver för en riktigt trevlig helg!
Vin från Italien - 3 tips till höstens middagar
Från kullarna i Piemonte kommer några av Italiens mest omtalade viner. Här är tre tips från vinhuset Fontanafredda som passar till höstens rätter med svamp, tryffelpasta och mustiga grytor.
Alkoholreklam
God mat med Catarina König
Här har vi samlat 24 populära recept från drottningen av mat med guldkant - allt från vardagsmat som lasagne och köttfärssås till helglyx med flamberad biff och räkor.
Italiensk mat
Här hittar du massor av italienska recept. Pastarätter, pizza, lasagne, risotto och tiramisu - mums!
