Kolla in videoklippet här när Johan Sörberg visar steg för steg hur du lyckas med din chokladfondant!

• Tänk på att välja en bra choklad av hög kvalitet.
• Ha rätt baktid och temperatur i ugnen så du får en härligt rinnig kärna.
• Alla ugnar är olika. Provlaga en chokladfondant för att lära känna din ugn, så får du till det där härligt krämiga kladdet i mitten! Kan ju inte skada att provsmaka sin efterrätt även innan gästerna kommer, eller hur? ;-)
• Baka fondanten direkt i en ugnstålig snygg serveringsskål så slipper du det kritiska momentet med att vända upp fondanten.

Här nedan hittar du fler goda recept på chokladfondant.