• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Grattis Sebastian Gibrand - Vinnare av Kockarnas Kamp 2019!

Efter en rafflande säsong (och final) står äntligen Sebastian Gibrand som vinnare av Kockarnas Kamp 2019. Vi träffade superkocken och frågade om tävlingen - och framtiden!

Grattis Sebastian! Hur känns det? 

Tack så hemskt mycket, det känns fantastiskt roligt. Trots att jag fick borrelia tog jag mig hela vägen till finalen! 

Vilken utmaning har varit roligast i programmet? 

Det har varit många roliga utmaningar, framför allt de hantverksmässiga utmaningarna. Då får man faktiskt visa sådant som man använder i det vardagliga arbetslivet. Filéa, stycka och göra pasta, till exempel! 

Vilken utmaning i Kockarnas Kamp vill du aldrig göra om? 

Det finns vissa tävlingar som inte är så relevanta, som att bygga pommestorn till exempel. 

Vilken var den go​daste rätten som du blev bjuden på under programmet?

Definitivt Walters varmrätt, den var fantastisk. Klassisk men ändå med nya smaker. Den var absolut den godaste!

Här hittar du receptet på Walters huvudrätt >>

Vad händer här näst, vad har du för planer i framtiden? 

Jag kommer starta en restaurangverksamhet med min kollega och bästa kompis Robert Sjöberg. Så det kommer ske under tiden som jag tränar för VM i matlagning, den mest prestigefyllda tävlingen i världen, Bocuse d'Or. Och sen har jag lite hemliga projekt på gång som kommer inom kort! 

Populära recept från Kockarnas kamp