18 smarriga rulltårtor som överraskar till fikat

Japp, du läste rätt! Denna rulltårta är en riktig dröm med både chokladbolls- och havrebollssmet! Recept inspirerat av [Fredrik Nylén](/fredrik-nylen)

Prova att fylla rulltårtan med krämiga färskosten mascarpone (du kommer vilja använda den i alla desserter sen).

Lakrits och hallon är ju en toppenkombination! Varför inte prova dem i den här läckra rulltårtan?

Roy Fares chokladtårta med kolakräm och choklad gör ingen besviken. SÅ gott!

Som att äta små rosa moln... Det här är en svenskättad variant på populära amerikanska Red Velvet-bakverk fast i en annan nyans!

Kombinera det klassiska bakverket rulltårta med den populära desserten tiramisu och du får detta ljuvliga bakverk!

Den här härlig rulltårtan är fylld av rabarberkompott och en frisk mascarponemousse med citron. En underbar kombination som kommer göra succé till sommarfikan!

Saftig botten à la drömdrulltårta och en drömmigt len kärleksmumsfrosting. Den här rulltårtan är för god för att inte prövas! Receptet bakas i en långpanna med måtten 30×40 cm, vilket ger 10-12 generösa bitar.

En röd chokladrulltårta med härligt luftig och krämig cream cheese frosting utan smör. Den bara smälter i munnen och smakar magiskt. TIPS! Om du inte vill använda pastafärg så funkar det lika bra att använda 1/2 rödbeta att färga med. Skala och riv rödbetan. Mixa ihop till en slät blandning tillsammans med mjölk och 0,5 dl färska tranbär och hallon. Detta påverkar smaken men är ett bra alternativ till dig som vill undvika pastafärg. Gör rulltårtan glutenfri genom att byta ut vetemjölet mot 2,5 dl glutenfri mjölmix.

Rulltårta och morotskaka - två älskade bakverk som tillsammans blir en ny favorit i form av en saftig morotskake-rulltårta.

Sommarens smaker blir utmärkt i en lättbakad rulltårta.

Ett klassiskt recept på drömtårta, rulltårta i choklad fylld med en fluffig smörkräm.

För dig som är sugen på kanelbullar men inte har tiden är den här lika vackra som goda rulltårtan med kanelbullesmak ett snabblagat och enkelt alternativ.

Saftig drömrulltårta med skumtoppsfyllning och chokladglasyr. Dina fikagäster kommer inte bli besvikna om du bjuder på den här. Agar agar är ett växtbaserat alternativ till gelatin.

Rulltårta är ett klassikt och enkelt bakverk. Här fylls den med en ljuvlig citronkräm.

Baka en underbar frusen rulltårta med blåbär. En enkel tårta som du kan förbereda och ta fram ur frysen när det är fikadags. _Recept från boken Sommarens söta._ **[Daniella Lundh Egenäs](http://daniellalundhegenas.koket.se/) dryckestips:** Moscato d'Asti Nr 99142, Prunotto, 2015 Italien, Piemonte, Moscato d'Asti