Chokladbollsrulltårta med havrebollsfyllning
Foto: Helena Aro
Chokladbollsrulltårta med havrebollsfyllning
16 ingredienser
Japp, du läste rätt! Denna rulltårta är en riktig dröm med både chokladbolls- och havrebollssmet!
Recept inspirerat av Fredrik Nylén
Ingredienser
Chokladbollssmet
- 200 g smör, rumsvarmt
- 2 dl strösocker
- 1 dl kakao
- 2 msk vaniljsocker
- 8 dl havregryn
- 0,5 dl kaffe, starkt
Havrebollssmet
- 150 g smör, rumsvarmt
- 2 dl strösocker
- 5 dl havregryn
- 2 dl kokos
- 0,5 dl mjölk (smaksatt med oboy)
- oboy
Topping
- riven kokos
- kokoschips
- färska blåbär
- ätbara blommor
Gör så här
Chokladbollssmet
- Vispa smör och socker pösigt. Blanda i kakaon, vaniljsocker, havregryn och kaffe. Blanda väl. Kavla ut smeten mellan två bakplåtspapper.
Havrebollssmet
- Vispa ihop smör och socker, tillsätt sen havregryn, kokosflingor och oboy och blanda ordentligt. Kavla ut smeten mellan två bakplåtspapper.
Montering
- Ta bort det översta bakplåtspappret från chokladbollssmeten och havrebollssmeten. Lägg försiktigt över havrebollssmeten på chokladbollssmeten. Rulla ihop ordentligt till en rulltårta. Plocka bort bakplåtspappret och tryck fast kokosflingor, låt stelna i kylen.
Servering
- Dekorera rulltårtan med kokosflakes, blåbär och blommor. Skiva upp och njut!
