Julskinka med päron och rostade fänkålsfrön

7 oemotståndliga julskinkor

För många är skinkan julbordets huvudnummer. Vi har samlat 7 av våra absoluta favoritrecept på julskinka. Vilken blir din favorit?

Vad sägs om Filip Poons variant med päron och rostad fänkål eller Ernst Kirchsteigers med äpple och rosmarin? Leif Mannerström kokar sin från grunden och griljerar med två sorters senap. Per Morbergs hemlighet är en gnutta socker i senapsgriljeringen. 

Anna och Fanny Bergenström tipsar om ett enkelt recept som ger en riktigt saftig skinka och Sara Ask använder helrimmad skinka i sitt recept.

7 recept på julskinka

mannerstroms kokta julskinka ny
Leif Mannerström 2018
Betyg: 3.5 av 5 (90 röster)

Mannerströms kokta julskinka

Leif Mannerström
ca 2,5 h
7 oemotståndliga julskinkor | Köket.se