Nej, att matcha vin till dina pumparätter är inte helt lätt. Pumpa har både sötma och en speciell, lite starkare smak. Här berättar sommelier Maya Samuelsson varför du ska välja vin med mycket fruktighet och sommelier Daniella Lundh Egenäs ger tips på tre goda viner till pumparätter.
Daniella tipsar!
Sommelier Daniella Lundh Egenäs ger sina bästa vintips till tre goda pumparätter:
Ett fylligt och smakrikt vin gjort på druvan Sauvignon blanc. Vinet har en nyanserad, aromatisk, mycket frisk smak med inslag av fat, gula äpplen, mineral, nässlor, krusbär och citron.
Vinet är gjord på druvorna Riesling och nascetta. Vinet har en nyanserad doft och mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, galiamelon, citronskal, timjan, honung och rökig mineral.
Ett bra allroundvin som passar bra till smakrika rätter med fisk, fågel och ljust kött.
