Pumpkin spice latte med skummad mjölk
Foto: Köket
Pumpkin spice latte med skummad mjölk
9 ingredienser
15 min
En hemgjord version av den klassiska höstdrycken. Pumpkin spice-sirapen kan du dessutom spara och använda flera gånger – eller som topping på t ex pannkakor!
Ingredienser
portioner
portionerPumpkin spice-sirap
- 1 dl vatten
- 2 dl farinsocker
- 0,5 dl pumpapuré (kan uteslutas)
- 1 tsk malen kanel
- 0,5 tsk malen muskot
- 1 krm malen nejlika
- 2 krm malen ingefära
Pumpkin spice latte
- 2 dl mjölk
- 1 dl kaffe
- 1-2 msk pumpkin spice-sirap, efter smak
Gör så här
Pumpkin spice-sirap
- Blanda ihop ingredienserna till sirapen i en kastrull. Koka upp och rör tills alla ingredienser löst sig. Låt sjuda i ca 10 minuter och låt sedan svalna. Häll upp i en flaska och förvara i kylskåp.
Latte
- Värm mjölk och pumpkin spice-sirap i en kastrull tills allt löst sig. Vispa ihop tills det blivit fluffigt.
- Blanda med nybryggt kaffe, toppa med skummad mjölk och ringla över lite sirap.
