Morotssoppa har en viss sötma och kan ha inslag av såväl kokos som hetare varianter med ingefära, vitlök och chili. Då passar vin som är friska, fruktiga och smakrika med sötma. Här är redaktionens fem utvalda favoriter.

Dopff Brut Cuvée Julien, Alsace, 7410, 150 kr.
Raig de Raïm, 2021, nr 96028, 109 kr
Kung Fu Girl, Riesling, 2021, nr 2690, 145 kr.
Joachim Flick, Hochheim Königin Victoriaberg Riesling Trocken, 2021, nr 20047, 199 kr.
Gustave Lorentz, Gewurztraminer Réserve, 2021, Nr 5244, 112 kr.

(Vi på redaktionen är inga utbildade sommelierer, men vi älskar mat och vin i kombination och tipsar gärna när vi hittar våra favoriter!)

(Uppdaterad januari 2023)