Svenska smaker i säsong
Välkommen till vår onlinekurs om svenska smaker i säsong där Årets kock-vinnaren Ludwig Tjörnemo lär dig laga mat som en proffskock. Han guidar dig genom svenska råvaror och lär dig hur du förvandlar dem till fantastiskt goda och vackra rätter. Kursen kan du gå helt i din egen takt, hur många gånger som helst - helt gratis!
Kursen innehåller 6 lektioner där Ludwig lär dig om bland annat vårens primörer, äpple, höstens svamp, fisk och hur man tillagar dem på bästa vis. Han delar med sig av hemliga kockknep, favoritsåser, tillagningstekniker och såklart sina bästa recept till vardags och fest.
