Skaldemans LCHF
Sten Sture Skaldeman är tillbaka med en stor kokbok baserad på LCHF-dieten. Han förespråkar GI-noll, det vill säga mat helt utan kolhydrater. Sten reder ut begreppen och visar varför man mår bra av denna diet - och dessutom går ner i vikt. Här hittar du smakprov ur boken.
Sten Sture Skaldeman betraktas som LCHF-rörelsens guru i Sverige och har ätit sig mätt på LCHF-metoden och samtidigt lyckats gå ner 65 kg. Han menar att om vi äter den maten som vi är avsedda att få i oss så lyckas vi behålla en hälsosamt vikt.
I boken LCHF-kokboken har han samlat goda recept som hjälper dig att laga mat som hjälper dig att komma i vikt, men som inte kompromissar med smakerna. Han har angivit kolhydratinnehållet i varje recept samt räknat ut fettkvoten.
