Enkel korvgryta LCHF
Foto: Pepe Nilsson
Enkel korvgryta LCHF
10 ingredienser
30 min
Snabb och lättlagad korvgryta som du gör på en god och bra korv med hög kötthalt samt paprika i olika färger. Recept från LCHF-kokboken.
Äter du en normalportion av denna gryta får du i dig drygt 800kcal och knappt 15 g kolhydrater. Fettkvoten är 1,5. Den som gärnavill gå ner i vikt kan vara en smula försiktig med grönsakerna ochrikta in sig mer på korven.
Bra korv är bra mat. Kontrollera att man använt minst 100 g köttråvara till 100 g korv. Några goda korvar, gärna lammkorv. Tre hekto korv per person är lagom, tycker jag.
Läs mer om
Ingredienser
portioner
portioner- ca 2-3 msk smör
- 1 grön paprika
- 1 röd paprika
- 1 gul paprika
- 1 gul lök
- 1 purjolök (liten)
- 1 förp tomat
- ev buljong
- cayennepeppar
- 1,2 kg korv [300 g/person]
Gör så här
- Skär korv i grova bitar och stek i smör 5 minuter.
- Tillsätt paprika och grovhackad lök och stek en stund till.
- När allt fått bra färg tillsätter du tomaterna och kryddar med kajennpeppar.
- Späd med buljong om det behövs och låt din korvgryta puttra i 20 minuter.
