Queen green
Matilda Klarqvist – vinnare av Sveriges mästerkock 2025 – hyllar grönsakerna i sin första kokbok Queen Green, där det gröna får glänsa i varje rätt.
Det finns mängder av anledningar att äta mer grönsaker – det är bra för planeten, det är bra för kroppen och de är snygga – men i Queen Green tar Matilda Klarqvist avstamp i den roligaste anledningen: för att det är GOTT! Queen Green är en nästan vegetarisk kokbok där grönsaker är huvudråvaran i snacks, röror, förrätter, middagar och desserter.
Här hittar du utvalda recept ur boken.
Recept ur boken
Fler recept med Matilda
POPULÄRT
Betyg: 4.6 av 5 (28 röster)
Morötter med citronkräm, honungsrostade valnötter och varmrökt lax
Matilda KlarqvistSveriges mästerkock
7 kocktrix du kan testa hemma
Ta din matlagning till nästa nivå genom att sno kockarnas bästa knep.
Bli en mästare på såser med Tommy Myllymäki
I Kökets onlinekurs får du lära dig från en av Sveriges främsta kockar. Se trailern här! >>
Sponsrat innehåll
Leif Mannerströms goda husman - populära recept
Få saker slår klassisk husmanskost, speciellt om Leif Mannerström står bakom.
