Mischa Billing
Mischa Billing är en av Sveriges mest framgångsrika sommelierer med många års erfarenhet och utmärkelser på sitt cv. Hon har varit generalsekreterare för Internationella sommeliersamfundet, hon är ledamot i Svenska Vinakademien och så är hon omtyckt jurymedlem i Sveriges Mästerkock.
Mischa har vunnit priser som Årets näsa, Gastronomiska akademiens silvermedalj, Årets vinprofil med mera. Fina utmärkelser som representerar hennes enorma expertis.
Nu senast är Mischa aktuell med onlinekursen "Vin och mat i kombination" som du hittar på Köket.se, läs mer och köp kursen här!
Tips från Mischa
Fler tips!
Vita viner för varma dagar
Sommelier Ulrika Karlsson tipsar om sina favoritviner till sommarens varma dagar.
Myntadrinkar - 12 goda recept
Hur låter Hugo, mojito och mynta daquiri? Inte så tokigt eller hur.
Albariño – redaktionens 5 favoriter
Friska, citrusdoftande och med ett lätt saltstänk från havet – Albariño och Alvarinho är två vita viner som blivit favoriter hos oss på redaktionen.
Boxviner till grillat - 5 tips
Här är 5 tips på boxviner som passar till allt från grillat kött och kyckling till grönsaker och sommarens tillbehör.
Alkoholreklam
Drinkar med bubbel
Bjud på en klassiker som French 75 eller pornstar martini, eller testa en trendig spritz eller Sgroppino.
