Mischa Billing
Mischa Billing är en av Sveriges mest framgångsrika sommelierer med många års erfarenhet och utmärkelser på sitt cv. Hon har varit generalsekreterare för Internationella sommeliersamfundet, hon är ledamot i Svenska Vinakademien och så är hon omtyckt jurymedlem i Sveriges Mästerkock.
Mischa har vunnit priser som Årets näsa, Gastronomiska akademiens silvermedalj, Årets vinprofil med mera. Fina utmärkelser som representerar hennes enorma expertis.
Nu senast är Mischa aktuell med onlinekursen "Vin och mat i kombination" som du hittar på Köket.se, läs mer och köp kursen här!
Tips från Mischa
Fler tips!
Populära kaffedrinkar
Rykande heta, svalkande, med och utan alkohol, ja, här hittar du drinkar för kaffeälskaren!
Vin från Piemonte – redaktionens 7 favoriter
Den italienska regionen Piemonte är känd för sitt vackra landskap, tryffel, mustiga raguer och goda viner. Här är våra favoritviner!
Extremväder i Champagne – ändå spås en kanonårgång
Frost, torka och rekordvärme har satt Champagne på prov.
Men årets druvor överraskar.
Nu bubblar optimismen inför årgång 2026.
Goda drinkar med äpple
Äpple - en absolut älsklingsfrukt som passar lika bra i bakning som i maträtter - en liten bubblare där den dessutom passar lite extra bra är i drinkar. Så fram med drinkshakern och bjud på sensommaren och höstens godaste drinkar!
Missa inte våra populära nyhetsbrev!
