Skrubba potatisen ren men behåll skalet på. Nagga potatisen med en gaffel och lägg i en ugnssäker form. Salta potatisen och grädda i ugnen i ca 40 minuter. Vänd på potatisen efter halva tiden.
Skär ett kryss i varje potatis och toppa med Chili aiolisill, stenbitsrom och färsk gräslök.
