Grillade grönsaker

2 goda vintips till grillat

Vilket vin är bra att ha på hyllan hemma - och som passar till det mesta på grillen? Sommelier Maya Samuelsson ger sina två bästa tips på enkla och goda "allroundviner".

Maya, för den som inte är superkräsen – finns det något ”allroundvin” som passar till de flesta grillade rätter? 

- Absolut! Det viktiga är då att vi väljer ett vin som inte sticker ut så mycket och alltså inte heller riskerar att krocka med någon mat. Alltså viner i den mer neutrala stilen. Dessa viner är då även härliga att dricka bara som de är, utan mat:

Bourgogne Chardonnay J M Brocard 2017, Frankrike, Bourgogne, Nr 76083, 146 kr.

Borgogno Langhe Rosso 2016, Italien, Piemonte, Langhe, Barbera, dolcetto, freisa & merlot, Nr 70384, 139 kr.

Goda recept på grillad mat

NYHET
Grillad aubergineröra
Jimmy Guo
Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Grillad aubergineröra

Jimmy Guo
20 min
NYHET
Grillspett med ostronsås
Jimmy Guo
Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Grillspett med ostronsås

Jimmy Guo
1 h
NYHET
Melonsallad med fetaost
Jimmy Guo
Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Melonsallad med fetaost

Jimmy Guo
20 min
NYHET
Nam jimichurri
Jimmy Guo
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Nam jimichurri

Jimmy Guo
30 min
NYHET
Grillad broccolini med gochujangdressing
Jimmy Guo
Jerk chicken på grillen
Filip Poon - porträtt KM 2023
Betyg: 5 av 5 (4 röster)

Jerk chicken på grillen

Filip Poon
40 min