Gör så här

1. 
   Dela och kärna ur paprikorna.
2. 
   Skär zucchinin i ca 1 cm tjocka skivor.
3. 
   Torka av majskolvarna om de är fuktiga.
5. 
   Grilla alla grönsaker i ca 15 minuter tills de är genomkokta och har fått lite svart färg. Du kan bättra på grillytan med hjälp av en gasbrännare.
6. 
   Gnid in grönsakerna med olivolja och citronsaft.
7. 
   Krydda upp med lika delar cayennepeppar, spiskummin och paprikapulver. Smaka av med salt.
8. 
   Smula innanmätet i chorizon. Stek det sedan hårt i en stekpanna.
9. 
   Toppa grönsakerna med persilja och chorizo.