Stekt abborrfilé med kapris och bacon samt potatispuré

Abborre

Nyfångad abborre är en riktig delikatess! Här hittar du recept och tips på hur du ska tillaga dina abborrar.

Panerad abborre är en klassiker som du hittar bra recept på här, men prova även andra goda rätter med abborre, som Per Morbergs lyxiga abborre med Chablissås.

Tips! Om du fiskat upp din abborre själv, fjälla hellre fisken än att flå den, för mycket av smaken sitter i skinnet.

Välj ekorätt i fiskdisken


Mat i säsong?

I Sverige är det säsong för abborre från senare delen av augustitill första delen av april.

Recept med abborre

Dillbräserad abborre
Betyg: 3.1 av 5 (14 röster)

Dillbräserad abborre

Mikael Björklund
30 min
Abborre med chablissås
Per Morberg 2018
Betyg: 3.67 av 5 (12 röster)

Abborre med chablissås

Per Morberg
50 min
Grillad abborre i folie
Köket .se kocksida
Betyg: 3.3 av 5 (60 röster)

Grillad abborre i folie

Köket.se
Stekt abborre i ansjovisgrädde
Köket .se kocksida
Betyg: 3.8 av 5 (25 röster)

Stekt abborre i ansjovisgrädde

Köket.se
Spaghetti carbonara

24 snabba middagstips

Här har vi samlat 24 enkla recept som du kan prova till middag. Snabbt, enkelt och gott ska det vara!
Snabb variant på coq au vin

Snabba grytor

Här hittar du recept på riktigt goda grytor som du fixar på nolltid.
Riberg Nudelsoppa med het färs och pak choi

Laga asiatiskt - 8 enkla och goda recept

Här hittar du 8 smakrika recept på allt från nudlar och krispiga tacos till lax, kyckling och revbensspjäll.
Sponsrat innehåll
Jennies pasta bolognese

Vardagsgott med Jennie Walldén

Enkla, snabba och smakrika rätter som passar utmärkt att laga till vardagsmiddag!
Kycklinggratäng med bacon, svamp och parmesan

16 enkla kycklinggratänger

Kyckling i gratäng gör sig riktigt bra - lätt att laga och lätt att sätta smak på.

Missa inte våra populära nyhetsbrev!

Läs mer om Kökets personuppgiftspolicy