Stekt abborrfilé med kantareller

0 röster
2
Stekt abborrfilé med kantareller
Foto: TV4

Den är bara läcker.

Visa mer
2

Du behöver

  • 4 abborrfilé
  • vetemjöl
  • salt och lite peppar
  • 100-125 g smör
  • ca 150 g kantareller
  • gräslök, hackad

Gör så här

  1. Smörfräs kantarellerna och håll dem varma. Smält 50 – 75 g smör att slå över.
  2. Krydda fisken och vänd filéerna i mjöl. Stek dem med smör på låg värme. Lägg upp på tallrik med kantarellerna och slå smöret över. Strö på gräslök.
26 januari 2009
Kökets box

laddar fler recept

Laddar fler recept