Magisk Janssons frestelse

POPULÄRT
Magisk Janssons frestelse
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Magisk Janssons frestelse

11

Av: Köket.se

Från: Köket

7 ingredienser

30 m

Janssons frestelse är en klassisk rätt till julbordet. Den här versionen blir extra lyxig med grana padanoost. Ett måste att testa inför julbuffén!

Ingredienser

portioner4 - 6
  • 1 kg potatis
  • 2 gula lökar
  • 4 dl grädde
  • 125 g ansjovisfilé
  • 0,5 tsk salt
  • 2 klyftor vitlök
  • 100 g grana padanoost

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Skala och skär potatisen i strimlor. Skala och skär löken i skivor.
  3. Koka potatisen och löken i en kastrull med grädde och vätskan från ansjovisen i ca 5 minuter.
  4. Tillsätt salt och krossad vitlök. Varva potatisen och ansjovisfilérna i en form. Toppa med riven Grana Padano och tillaga i ugnen i cirka 20 minuter eller tills gratängen har fått fin färg.