I samarbete med WW ViktVäktarna

Laxtacos med mangosalsa

12 röster
30 m
4

En smarrig mangosalsa passar till nästan precis allt! Testa till pulled pork, en BBQ-kryddad biff eller tortillas med tacokryddad halloumi. Men testa den allra först till detta recept – en given hit!

Klicka här för att få fler smarta recept eller bli medlem i WW ViktVäktarna.

Tips! Du kan byta ut färsk mango mot 1 förp frusen mango.

Visa mer
30 m
4
4 portioner

Du behöver

  • 500 g lax
  • 2 tsk flytande margarin
  • salt
  • 0,5 msk chiliflakes
  • 8 stand n stuff tortillas

Mangosalsa

  • 1 mango
  • 1 gurka
  • 0,5 rödlök
  • 1 avokado
  • 1 limefrukt
  • 0,5 tsk chiliflakes
  • 1 tsk rörsocker
  • 0,5 tsk salt
  • 1 kruka färsk koriander
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Skala och tärna mango. Dela gurka på längden, kärna ur och tärna sedan i mindre bitar. Skala och finhacka lök och skala och tärna avokado.
  2. Blanda mango, gurka och rödlök i en skål och tillsätt pressad lime, chili flakes, socker och salt. Vänd till sist ner avokado och grovhackad koriander.
  3. Skär laxen i kuber och stek i margarin. Krydda med salt och chili flakes.
  4. Fördela lax och mangosalsa i tortillabåtarna.
Tips!
ViktVäktarna Kycklingsoppa med rotfrukter

Fler tips från WW ViktVäktarna

Laddar fler recept...