ViktVäktarna logga
I samarbete med ViktVäktarna

Kesobullar

17 röster
50 m
20 bullar
Kesobullar
Foto: ViktVäktarna

​

Saftiga kesobullar, gott till både mellanmål och frukost.

SmartPoints per bulle: 2

Tips! Vill du göra fikabullar tillsätt 1 dl socker i degen och stick ner äppelklyftor med kanel i bullarna före jäsning.

För att få fler smarta recept, bli medlem i ViktVäktarna. Klicka här.​

Visa mer
50 m
20 bullar

Du behöver

  • 50 g jäst
  • 2,5 dl lättmjölk, 37 grader
  • 200 g cottage cheese, 4%
  • 0,5 tsk salt
  • 6 dl vetemjöl
  • 1 ägg, till pensling

Gör så här

  1. Smula jästen i en bunke, häll på den ljumna mjölken och rör om så att jästen löser sig.
  2. Tillsätt cottage cheese och salt och arbeta in mjölet tills degen blir blank och smidig. OBS! Degen blir ganska lös.
  3. Klicka smeten i aluminiumformar och låt jäsa till dubbel storlek, ca 30 minuter. Pensla med uppvispat ägg och grädda i ugn 225 grader ca 8-10 minuter.
Tips!
Kesoplättar

Fler tips från ViktVäktarna

22 februari 2017

Du kanske gillar

Fler goda recept