I denna nyskapande kokbok finns allt som behövs för - En grön jul! Med vegetariska och hållbara recept visar kocken Malin Landqvist hur vi kan göra klimatsmarta val utan att gå miste om julens ljuvliga smaker. Här bjuds det på gröna alternativ till det traditionella julbordet med sina klassiska rätter. Fräscha, nyskapande sallader, matiga varmrätter och smakrika tillbehör. Men också välbekanta bröd och kakor, och julgodis förstås. Inget behöver saknas på ett vegetariskt julbord!