Skaldjurstårta
Foto: WW ViktVäktarna
Skaldjurstårta
5 steg att laga
14 ingredienser
En riktigt somrig skaldjurstårta med kavringsbotten. Fullproppad med godsaker!
Klicka här för att få fler smarta recept eller bli medlem i WW ViktVäktarna.
Ingredienser
Botten
- 0,5 dl flytande margarin
- 200 g kavring
Fyllning
- 300 g skalade räkor (1 kg med skal)
- 2 dl kräftstjärt
- 200 g färskost (11 %)
- 250 g lättkvarg (1 %)
- 3 msk färsk pepparrot, riven
- 0,5 knippe färsk dill, hackad
- 0,5 dl färsk gräslök, hackad
- 0,5 tsk salt
- 1 krm peppar
Dekoration
- 50 g röd stenbitsrom
- färsk dill
- rödlök
Tips! Hitta billigaste ingredienserna i din butik
Sök i dina matbutiker
Gör så här
- Blanda margarin med smulad kavring till en deg. Tryck ut i en rund form med avtagbar kant, ca 24 cm i diameter. Låt formen stå kallt ca 1 timme.
- Hacka räkor och kräftstjärtar, spara några hela till garnering.
- Blanda hackade räkor, kräftstjärtar, färskost och kvarg. Tillsätt pepparrot, dill och gräslök. Krydda med salt och peppar. Rör om noga så att allt blandas.
- Bre ut fyllningen på bottnen. Låt stå svalt ett par timmar, gärna över natten.
- Dekorera tårtan med rom, dill, hackad rödlök och skaldjur.
Tips!
