Musslor och morötter
Louise Johansson, vinnare av Kockarnas kamp 2022, är aktuell med ny kokbok på temat "Vardagsrecept på hållbara råvaror".
Med utgångspunkt i sju svenska råvaror som är hållbara utifrån miljö- och klimatperspektiv har Louise gjort en kokbok fylld med ett 70-tal recept på snacks, efterrätter, festrätter och framförallt vardagsrecept. Här bjuder vi på ett smakprov ur boken.
Recept ur boken
Mer gott från Louise Johansson
Betyg: 4.6 av 5 (5 röster)
Karamelliserad chokladmousse med hasselnötter och olivolja
Louise Johansson30 min + tid i kyl
Betyg: 5 av 5 (5 röster)
Citrusposset med röd grapefrukt och italiensk maräng
Louise Johansson30 min + tid i kyl
Skördetid – 8 recept med säsongens svenska råvaror
Äntligen skördetid! Ta vara på vad säsongen har att erbjuda och njut av smakrika rotfrukter, krispig kål och svenskodlade grönsaker.
Sponsrat innehåll
Enkla recept med pasta
Här hittar du recept som trollar fram middagen på nolltid.
Siri Barjes 20 bästa vegorätter
Läckra pastarätter varvas med enkla grytor och frasiga grönsaksbiffar. Vilken blir din gröna favorit?
Enkla grytor
På jakt efter en snabb och enkel gryta att svänga ihop till vardags? Då har du hittat helt rätt!
