Musslor och morötter

Louise Johansson, vinnare av Kockarnas kamp 2022, är aktuell med ny kokbok på temat "Vardagsrecept på hållbara råvaror".

Med utgångspunkt i sju svenska råvaror som är hållbara utifrån miljö- och klimatperspektiv har Louise gjort en kokbok fylld med ett 70-tal recept på snacks, efterrätter, festrätter och framförallt vardagsrecept. Här bjuder vi på ett smakprov ur boken.

Recept ur boken

POPULÄRT
Blomkålsstroganoff
Louise Johansson Kockarnas kamp
Betyg: 4.8 av 5 (13 röster)

Blomkålsstroganoff

Louise Johansson
30 min

Mer gott från Louise Johansson

POPULÄRT
Glubbel
Louise Johansson Kockarnas kamp
Betyg: 4.2 av 5 (16 röster)

Glubbel

Louise Johansson
Toast västkusten
Louise Johansson Kockarnas kamp
Betyg: 4.4 av 5 (9 röster)

Toast västkusten

Louise Johansson
30 min
Gnocchi alla vongole
Louise Johansson Kockarnas kamp
Betyg: 4.3 av 5 (3 röster)

Gnocchi alla vongole

Louise Johansson
1 h 30 min
Crudo på pilgrimsmussla
Louise Johansson Kockarnas kamp
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Crudo på pilgrimsmussla

Louise Johansson
2 h
Sallad med melon och tomat
Louise Johansson Kockarnas kamp
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Sallad med melon och tomat

Louise Johansson
20 min
Kladdig kladdkaka by Louise
Louise Johansson Kockarnas kamp
Betyg: 3.9 av 5 (1123 röster)

Kladdig kladdkaka by Louise

Louise Johansson
30 min

Missa inte våra populära nyhetsbrev!

Läs mer om Kökets personuppgiftspolicy

Värmande kycklingsoppa med grönsaker

24 snabba middagstips

Här har vi samlat 24 enkla recept som du kan prova till middag. Snabbt, enkelt och gott ska det vara!
Risbowl med krispig färs och kokosmjölk

12 recept på risbowls - perfekt vardagsmiddag

Kyckling i gratäng gör sig riktigt bra - lätt att laga och lätt att sätta smak på.
Jennies pasta bolognese

Vardagsgott med Jennie Walldén

Enkla, snabba och smakrika rätter som passar utmärkt att laga till vardagsmiddag!
Kycklinggratäng med bacon, svamp och parmesan

16 enkla kycklinggratänger

Kyckling i gratäng gör sig riktigt bra - lätt att laga och lätt att sätta smak på.