Middagstips: supergott och enkelt med sallad i matlådan
Sväng ihop en snabb, god och matig sallad och ta med dig ut i solen. Här är våra bästa recepttips!
Superlätt middag med caprese
Ibland behövs liksom inte mer än god mozzarella, tomater, basilika och pinjenötter. Fyll på med parmaskinka eller melonbitar om du vill!
Quinoasallad med råhyvlade betor
Enkel och matig sallad med quinoa, kikärter, zucchini och fetaost. Servera med krämig avokadodressing. Drömsallad!
Leilas krämiga seglarsallad
Underbart krämig potatissallad med rädisor, äpple och gurka. Servera med en bit god varmrökt lax.
Tortellinisallad med mozzarella och melondressing
Insalata di tortellini con prosciutto e salsa di melone. perfekt att ta med i lunchlådan.
Servera som den är eller med en helgrillad biff och grillade zucchini- och aubergineskivor!
Sallad med rostad sötpotatis, halloumi och belugalinser
Mättande sallad med ugnsrostad sötpotatis, svarta belugalinser, stekt halloumi och avokado. Perfekt vardagsmiddag!
Pastasallad med tonfisk, fetaost och frasiga kajennsmulor
Tonfisk ger en D-vitaminkick som i sin tur hjälper kroppen att ta upp kalcium från fetaosten och yoghurten – två ingredienser som gör den här salladen krämig och läcker. /Jamie
Potatissallad med pestodressing och räkor
Färskpotatissallad med pesto, färska räkor och rostade pinjenötter. Fräsch och god sommarmiddag.
Siri Barje
Siri Barje älskar att laga mat och har stått i köket hela sitt liv. Att laga färgglada och vegetariska rätter är hennes specialitet.
Bli en proffsigare hemmakock med en bra mandolin
Kolla in kockarnas favoritverktyg! Mandolinen strimlar och skivar som en matberedare men är inte lika skrymmande i köksskåpen.
Salladsdressing
En god salladsdressing lyfter dina grönsaker till nya höjder. Här hittar du recept på vinägrett och dressing med mycket smak.
