Leilas seglarsallad - se & gör

Leilas seglarsallad - se & gör
Foto: tv4
Leila Lindholm
Leila Lindholm

Leilas seglarsallad - se & gör

56

3 steg att laga

13 ingredienser

10 m

Underbart krämig potatissallad med rädisor, äpple och gurka. Servera med en bit god varmrökt lax.

Ingredienser

portioner4 portioner
  • 400 g varmrökt lax

Seglarsallad

  • 15 potatisar, gärna färska, kokt och kall
  • 6 minigurkor
  • 10 rädisor
  • 2 äpplen

dressing

  • 4 dl grekisk yoghurt
  • 3 msk dijonsenap
  • honung
  • flingsalt
  • svartpeppar, från kvarn

Servering

  • 70 g spenat
  • 1 knippe gräslök
  • 1 knippe färsk dill

Gör så här

  1. Dela kall kokt potatis. Blanda gurkor, rädisor och äpplen, skurna i önskad storlek.
  2. Blanda ingredienserna till dressingen. Vänd ihop dressingen med den skurna potatisen, grönsakerna och frukten.
  3. Lägg lite spenat i botten på varje tallrik. Fördela salladen. Strö över hackad gräslök och dill. Toppa med en bit varmrökt lax
TIPS!
läs mer
Marockansk morotssallad med örter, pistage och hummus

Skapa en sundare vardag!

Nystarta året med goda och hälsosamma recept

Läs mer