• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Leilas seglarsallad - se & gör

Leilas seglarsallad - se & gör
Leila Lindholm
Leila Lindholm

Leilas seglarsallad - se & gör

3 steg att laga

13 ingredienser

10 m

Underbart krämig potatissallad med rädisor, äpple och gurka. Servera med en bit god varmrökt lax.

Ingredienser

4 portioner
  • 400 g varmrökt lax

Seglarsallad

  • 15 potatisar, gärna färska, kokt och kall
  • 6 minigurkor
  • 10 rädisor
  • 2 äpplen

dressing

  • 4 dl grekisk yoghurt
  • 3 msk dijonsenap
  • honung
  • flingsalt
  • svartpeppar, från kvarn

Servering

  • 70 g spenat
  • 1 knippe gräslök
  • 1 knippe färsk dill

Gör så här

  1. Dela kall kokt potatis. Blanda gurkor, rädisor och äpplen, skurna i önskad storlek.
  2. Blanda ingredienserna till dressingen. Vänd ihop dressingen med den skurna potatisen, grönsakerna och frukten.
  3. Lägg lite spenat i botten på varje tallrik. Fördela salladen. Strö över hackad gräslök och dill. Toppa med en bit varmrökt lax