Daniel Höglander
Daniel var en nytänkande kock med många års erfarenhet från stjärnkrogar som Fredsgatan 12, Operakällaren och Esperanto (där han fick en stjärna i Guide Michelin).
2015 öppnade han Aloë i Älvsjö utanför Stockholm som blev en snackis och gav Daniel ännu en stjärna 2018. Deltagare i Kockarnas kamp 2019.
Daniel gick hastigt bort 2024, hans minne lever vidare hos oss på Köket i de fina recept han skapade.
Visar recept: Daniel Höglander
Betyg: 3.9 av 5 (15 röster)
Långbakat lamm ras el hanout med krispig sallad
Daniel Höglander45 min + 2 h i ugnen
Betyg: 4.43 av 5 (7 röster)
