20 ingredienser
45 min + 2 h i ugnen
Festlig och underbart god rätt på lammbog kryddad med den nordafrikanska kryddblandningen ras el hanout. Hela rätten tillagas i en form under folie i ugnen, det gör att köttet blir saftigt och alla smaker bevaras. Av buljongen som blir kvar i formen gör du en god skysås. Bjud med en krispig och lite bitter sallad på endive.