Skärgårdsbruschetta med rom och räkor
Foto: Angelica Söderberg
Skärgårdsbruschetta med rom och räkor
9 ingredienser
20 min
En krispig och god munsbit med smak av skärgården. Perfekt tilltugg till midsommar, påsk och jul!
läs mer
Caviar blir pricken över i!
Lyxa till förrätten med rom från Abba - välj på finkorning eller den större stenbitsrommen.
Läs mer
läs mer
Annons
Annons från Matspar
På matspar.se kan du prisjämföra receptets totalpris och enkelt klicka hem samtliga ingredienser.
Läs mer
Ingredienser
- 8 skivor formfranska
- 8 salladsblad
Rom- och räkröra
- 0,5 dl crème fraîche
- 0,5 dl majonnäs
- 0,5 burk Abba caviar röd finkornig rom
- 350 g skalade räkor
- salt
- peppar
- 0,5 tsk citronskal, riven
Gör så här
- Stansa ut 8 rundlar formfranska med hjälp av kanten på ett glas. Stek i en klick smör, eller rosta i brödrosten.
- Blanda alla ingredienser till rom- och räkröran, smaka av med salt, peppar och citronzest. Spara någon räka till toppen som dekoration.
- Montera bruschettan med salladsblad i botten, rom- och räkröran och toppa med lite rom, en räka och en dillkvist. Voilà!
