Skagenröra

134 röster
10 m
4

En mättande toast Skagen får du till med denna lättgjorda räkröra.

Visa mer
10 m
4
4 portioner

Du behöver

  • 500 g räkor med skal
  • 1 dl majonäs
  • 1 dl créme fraîche
  • 2 msk hackad dill
  • 1 krm salt
  • 1 krm svartpeppar
  • citronsaft
  • 100 g löjrom, till garnering
  • 1 skvätt konjak

Gör så här

  1. Skala räkorna och hacka dom grovt. Lägg i en bunke och blanda med majonäsen, créme fraichen och dillen. Smaksätt med salt och peppar och en skvätt konjak.
  2. Serveras på smörstekta toastskivor toppade med en riklig klick löjrom. Garnera med en dillkvist.
26 maj 2008

Laddar fler recept