Skagenröra

129 röster
10 m
4
10 m
4
4 portioner

Du behöver

  • 500 g räkor med skal
  • 1 dl majonäs
  • 1 dl créme fraîche
  • 2 msk hackad dill
  • 1 krm salt
  • 1 krm svartpeppar
  • citronsaft
  • 100 g löjrom, till garnering
  • 1 skvätt konjak

Gör så här

  1. Skala räkorna och hacka dom grovt. Lägg i en bunke och blanda med majonäsen, créme fraichen och dillen. Smaksätt med salt och peppar och en skvätt konjak.
  2. Serveras på smörstekta toastskivor toppade med en riklig klick löjrom. Garnera med en dillkvist.
26 maj 2008

Fler goda recept