Avokadoyoghurt med dadlar
Foto: TV4
Avokadoyoghurt med dadlar
7 ingredienser
Grön superfrukost på avokado mixad med dadlar, vanilj och lime. Du kan byta en avokado mot 1 dl frysta bananskivor eller blötlagda cashewnötter för variation. Färgen och näringen förstärks med 0,5 tsk spirulina.
Ingredienser
2 - 3 portioner
2 - 3 portionerAvokadoyoghurt
- 3 avokador, skalade och urkärnade
- 4 medjooldadlar, urkärnade (eller 0,5 dl dadelpuré)
- 3 limefrukter, rivet skal och juice
- 1 tsk vaniljpulver (eller vaniljextrakt)
- en liten nypa havssalt
Topping
- 1 dl citron- och ingefärsgranola
- 1 dl frysta hallon, tinade och rörda
Gör så här
- Mixa alla ingredienser i en kannmixer eller matberedare till en slät yoghurt.
- Servera med citron- och ingefärsgranola och hallon.
