Het fruktsallad med spetskål
Foto: TV4
Het fruktsallad med spetskål
Av: Monica Eisenman
Från: Nyhetsmorgon
7 ingredienser
En fruktsallad med lite hetta som förutom frukt innehåller spetskål.
Receptet är beräknat för 4-6 personer.
Lägg gärna limen i micron ett par sekunder, då får man ut lite mer saft.
I Monica Eisenmans amerikanska brunch ingår
Het fruksallad med spetskål
Ägg florentine med lax
Amerikanska bananpannkakor
Smoothie på blåbär, banan och kokos
Mimosa, en drink med champagne och apelsinjuice
Ingredienser
Håll skärmen tänd
4 - 6 portioner
4 - 6 portioner- 1 blodgrapefrukt
- 1 apelsin
- 0,5 ananas, färsk (eller ca 5 dl ananas i bitar)
- ca 200 g spetskål
- 0,5 msk sambal oelek (eller efter smak)
- 1 dl limejuice, färskpressad
- 1 dl strösocker
Gör så här
Håll skärmen tänd
- Skala grapefrukten och apelsinen med vass kniv och skär bort även allt det vita.
- Skär frukterna i bitar eller tärningar.
- Skala ananasen och skär den på samma sätt.
- Strimla kålen fint.
- Blanda sambal oelek, limesaft och socker.
- Rör ihop med frukt och kål i en bunke.
- Täck över salladen med plastfolie och ställ in i kylskåpet i några timmar så att frukten saftar sig och smakerna blandas.
