Leilas supermat - Gott och nyttigt för hela familjen

Vi hälsar på hemma hos Leila Lindholm som bjuder på fräscha och härliga maträtter, lagade på rena råvaror och superfood-ingredienser. Nyttigt och jättegott som passar hela familjen.

07:39

Grillad avokadotoast med pocherat ägg

Grillat levainbröd som toppas med grillad avokadoröra, pocherat ägg och bönsallad.

Toast på grillad avokado med krispig bönsallad och pocherat ägg

03:38

Krispig bönsallad med varmrökt lax

Snabblagad sallad med varmrökt lax, haricots verts, avokado och blodgrape. Serveras med syrlig lime- och jalapeñodressing.

Krispig bönsallad med varmrökt lax

02:42

Melonad

Svalkande dryck gjord på vattenmelon, råsocker och citron. Koriander och skivad gurka sätter en fin touch.

Melonad

02:52

Hemgjord nutella

Leilas recept på hemgjord nutella, med apelsin, mörk choklad och honung i. Försvinnande god.

Detta är ett grymt gott och mättande mellanmål till kidsen, och jag brukar även göra dem till frukost ibland på helgen. Ett bra alternativ till den som inte vill äta gluten men också vansinnigt enkla att göra!

Ricotta hot cakes

10:32

Brasilianska fisktacos med mangosalsa

Frasig pankopanerad torsk som serveras i hembakade majstortillas tillsammans med limeaioli, mangosalsa och ponzudressing.

Brasilianska fisktacos med mangosalsa

05:17

Nutty snickers bars

En nyttigare variant av godis. Leilas nutty snickers bars görs på cashewnötter, jordnötter, dadlar och mörk choklad. Försvinnande goda som dessert eller till eftermiddagsfikat.