Ricotta hot cakes
POPULÄRT
Foto: Stephanie Bjelkstam
Ricotta hot cakes
Av: Leila Lindholm
Från: Leilas supermat
9 ingredienser
15 m
Detta är ett grymt gott och mättande mellanmål till kidsen, och jag brukar även göra dem till frukost ibland på helgen. Ett bra alternativ till den som inte vill äta gluten men också vansinnigt enkla att göra! /Leila
Se receptet
Ingredienser
Håll skärmen tänd
4 plättar
4 plättar- 2 bananer, mogna
- 2 ägg (ekologiska)
- 2 msk chiafrön
- 1 knivsudd vaniljpulver
- flingsalt
- 0,5 dl ricotta
- 1 msk kokosolja
Servering
- färska bär
- agavesirap (eller lönnsirap)
Gör så här
Håll skärmen tänd
- Mosa bananerna grovt. Knäck i ägg och vispa till en fluffig smet med gaffel.
- Tillsätt chiafrön, vaniljpulver, salt och ricotta.
- Stek plättarna i kokosolja och servera med färska bär och agavesirap.
