• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Chokladkolafudge

Chokladkolafudge
Foto: Stephanie Bjelkstam
Leila Lindholm
Leila Lindholm

Chokladkolafudge

5 steg att laga

7 ingredienser

En nyttig fudge gjord på sötmandel, kakao, lönnsirap och kokosolja. Underbart god till en kopp kaffe.

Ingredienser

portioner24 bitar
  • 150 g sötmandel, skållad
  • 0,5 tsk flingsalt
  • 0,5 dl kokosolja
  • 0,5 krm vaniljpulver
  • 0,75 dl lönnsirap
  • 0,75 dl kakao (av god kvalitet)
  • ev mörk choklad, smält

Gör så här

  1. Mixa mandeln i en matberedare tills det blir ett pulver.
  2. Tillsätt flingsalt och kokosolja och mixa slätt.
  3. Addera vaniljpulver, lönnsirap och kakao och mixa hastigt tills det går ihop till en slät massa.
  4. Platta ut massan på en liten plåt eller bricka med bakplåtspapper.
  5. Kyl tills det stelnat. Ta ut och skär till rektangulära bitar i önskad storlek. Bred ev smält, mörk choklad över. Förvara i kylen.