Klassisk hovmästarsås - Tommy Myllymäkis recept

13 röster
15 min
15 min

Du behöver

  • 2 msk söt senap
  • 1 msk dijonsenap
  • 2,5 msk rörsocker
  • 2,5 msk rödvinsvinäger
  • 2 dl solrosolja
  • 3 msk dill, finskuren
  • salt

Gör så här

  1. Vispa ihop, senap, socker och vinäger i en skål.
  2. Häll i oljan i en tunn stråle under vispning. Den tunna strålen är här extra viktig eftersom det endast är senapen som emulgerar.
  3. Tillsätt hackad dill och smaka av med lite salt.
Tips!
Kurser mosaik marmor

Bästa panikpresenten

5 bra skäl att ge bort en onlinekurs till någon du tycker om!

27 mars 2019