Akvariets superfärska sashimi
Foto: TV4
Akvariets superfärska sashimi
5 ingredienser
45 min
En variation av färsk fisk med tillbehör. /Jonas Wahlström
Rekommenderade fisktyper är lax, tonfisk och gös men det går givetvis bra med andra sorter också.
Vintips
Hilltop Gewurztraminer, artnr 5332
Jonas bjöd även på
Hummer från akvariets korallrev
Gräddglass med hemmaplockade hallon
Receptet är från tv-programmet Klockan åtta hos stjärnorna och därmed komponerat av en amatörkock. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portioner- 500 g fisk (färsk)
- rättika (efter smak)
- syltad ingefära (efter smak)
- wasabi (efter smak)
- soja (efter smak)
Gör så här
- Skär fisken i jämntjocka bitar cirka 5 mm.
- Servera med strimlad vit rättika, syltad ingefära, wasabi och soja.
