En variation av färsk fisk med tillbehör. /Jonas Wahlström

Rekommenderade fisktyper är lax, tonfisk och gös men det går givetvis bra med andra sorter också.

Vintips
Hilltop Gewurztraminer, artnr 5332

Jonas bjöd även på
Hummer från akvariets korallrev
Gräddglass med hemmaplockade hallon

Receptet är från tv-programmet Klockan åtta hos stjärnorna och därmed komponerat av en amatörkock. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.