Husmanskonster

Husmanskost_omslag
Foto: Charlotte Gawell

Leif Mannerström är en av Sveriges främsta kockar. Han har utsetts till kockarnas kock tre gånger och haft stjärna i Guide Michelin i över tio år.

Husmanskosten har alltid varit Leifs paradgren - rejält, gott och rikligt, mat att samlas kring. Här hittar du utvalda recept ur hans bok Husmanskonster. Recepten i boken spänner över det traditionella och välkända till nytolkningar och influenser från andra matkulturer. 

Recept ur Husmanskonster

Leif-vecka i Köket