Hälsorevolutionen Kokboken

Vill du också fylla dina måltider med näring, rikligt med grönsaker, goda proteiner, mättande fetter, smakrika kryddor och härliga såser?

Maria Borelius, med bakgrund som vetenskapsjournalist, biolog och författare till flera storsäljande hälsoböcker, har stor passion kring hur livet i köket kan vara både härligt och livsbejakande, samtidigt som det ger balanserad hälsosam mat. Hälsorevolutionen: Kokboken innehåller över 60 recept som stöttar den antiinflammatoriska livsstilen, håller blodsockret stabilt och fyller dig med energi. Här bjuder vi på ett smakprov ur boken.

Recept ur boken Hälsorevolutionen

Äggkuvert med knallgrön ärtpesto
Betyg: 4.7 av 5 (3 röster)

Äggkuvert med knallgrön ärtpesto

Maria Borelius
15 min
Svartkålsfrittata i ugn
Betyg: 3.5 av 5 (4 röster)

Svartkålsfrittata i ugn

Maria Borelius
40 min
Zucchinifritters med räkor i salladswrap
Betyg: 4.3 av 5 (4 röster)

Zucchinifritters med räkor i salladswrap

Maria Borelius
30 min
Kycklingschnitzel med kikärtsbea och sötpotatis
Betyg: 4.8 av 5 (4 röster)

Kycklingschnitzel med kikärtsbea och sötpotatis

Maria Borelius
30 min

Missa inte våra populära nyhetsbrev!

Läs mer om Kökets personuppgiftspolicy

Livsstil och dieter

Burrata med kantareller, dill och brynt smör

Keto - smarta tips, recept och inspiration!

Har du hört talats om ketogen kost? Det är en kosthållning där du äter väldigt lite kolhydrater och därmed hamnar kroppen i ett tillstånd som heter ketos.
Köttfärssås med zucchinipasta

LCHF-recept

LCHF (Low Carb High Fat) är en populär diet med mindre kolhydrater. Här hittar du recept enligt LCHF-metoden.
Vego biang biang nudlar

Veganska recept

Här hittar du veganska recept och tips på vad du kan ersätta råvaror med om du vill äta helt vegetabiliskt.
Sofia Antonsson

Vad är FODMAP?

Dietisten Sofia Antonsson förklarar vad FODMAP innebär och hur behandlingen hjälper vid IBS. Texten är hämtad ur boken "Lugn mage med grön mat".