Gratinerade musslor med parmesan, persilja och vitlök
Foto: Zeta
Gratinerade musslor med parmesan, persilja och vitlök
8 ingredienser
30 m
Dessa parmesangratinerade musslor kan vara en härlig förrätt, eller en rätt till en fin buffé.
läs mer
Zeta Parmigiano Reggiano 22 mån
Lagrad i minst 22 månader – harmonisk, fyllig med en lång eftersmak.
Läs mer
Ingredienser
musslor- 20 blåmusslor [400 g]
- 1 dl Zeta Parmigiano Reggiano 22 mån, finriven
- 1 schalottenlök, finhackad
- 1 klyfta vitlök, pressad
- 1 msk persilja, finhackad
- 3 msk ströbröd
- svartpeppar
- 2 msk Zeta extra jungfruolivolja classico
Gör så här
- Blanda ost med schalottenlök, vitlök, persilja, ströbröd, svartpeppar och olivolja. Fördela blandningen över varje mussla.
- Gratinera i ugn 225 grader tills osten smält, ca 10 minuter.
- Tag ut musslorna och låt dem svalna i några minuter. Servera som förrätt, drinktilltugg eller snacks.
TIPS!
läs mer
Gratis matlagningskurs online!
Gå vår kurs med Isabella Morrone - Isabellas Italienska kök.
Läs mer