Fisksoppa med torsk, lax och räkor

45 m
4
Fisksoppa med torsk, lax och räkor
Foto: TV4
45 m
4

Du behöver

  • 200 g torsk
  • 200 g lax
  • 1 liten paprika
  • 5 små potatisar
  • 2 tomater
  • 2 morötter
  • 0,5 liten squash
  • 0,5 purjolök
  • 1,5 l vatten
  • 1 tärning fiskbuljong
  • 3 dl crème fraiche
  • 200 g räkor i lake
  • 0,5 citron, saften
  • 1 dl dill, hackad
  • salt och peppar

Gör så här

  1. Skär torsk och lax i små bitar.
  2. Skär upp paprika, potatis, tomat, morötter, squash och purjolök i små bitar. Koka grönsakerna i fiskbuljongen i 20 minuter, på låg värme.
  3. Tillsätt crème fraiche, torsk, lax, räkor, pressad citron och dill. Salta och peppra efter behag. Låt sjuda några minuter. Servera!
Kommentera receptet

Fler goda recept