Så gör du Camilla Läckbergs ”Michelin-macka”
Camilla Läckberg är en av profilerna som tävlar i årets säsong av Sveriges mästerkock VIP. Men en av hennes personliga favoriträtter fick aldrig chansen att imponera på juryn.
På Instagram delar deckardrottningen med sig av ”saker jag INTE lagade” i programmet – en varm macka med senap, skinka, ananas och ost.
”Tycker personligen det är värt minst en Michelinstjärna. Men den där juryn är ju så kinkig…. Tror inte fullt ut de förstår storheten med frukt i mat…”, skriver hon skämtsamt.
Om juryn hade uppskattat den omdiskuterade smakkombinationen får vi nog aldrig något svar på. Klart är däremot att Läckberg lär bjuda på både matglädje och glimten i ögat när hon tar plats i tävlingen.
Så gör du Camilla Läckbergs ”Michelin-macka”:
Ingredienser (2 mackor):
- 2 skivor vitt formbröd eller rostbröd
- 1–2 tsk senap
- 2 skivor rökt skinka
- 2 skivor ananas
- 2–3 skivor ost
Gör så här:
- Sätt ugnen på 225 grader, eller använd ett smörgåsjärn (i så fall behöver du två brödskivor till varje macka).
- Lägg på skinkan.
- Bred ett tunt lager senap på brödskivorna.
- Toppa med ananasskivorna.
- Avsluta med att täcka rikligt med ost.
- Gratinera i ugnen i cirka 8 till 10 minuter, eller tills osten är bubblig och fått fin gyllene färg.
- Servera direkt.
Serveringstips: Den varma mackan kan ätas precis som den är men är god tillsammans med en enkel sallad eller till en soppa.
Den nya säsongen av Sveriges mästerkock VIP har premiär den 22 juli på TV4 Play och TV4. I juryn sitter Niklas Ekstedt, Thomas Sjögren och Mischa Billing.
Bland årets deltagare finns också Linda Lindorff, David Lindgren, Marcus Allbäck, Klara Elvgren, Klara Peters Bastin, Peder Lamm och Assia Dahir.
