Grillad macka med kimchi
Foto: Pelle Bergström
Grillad macka med kimchi
5 ingredienser
20 m
En krispigt grillad macka med kimchi och Västerbottensost kan bli en perfekt lunch eller lättare middag i veckan.
Ingredienser
portioner
portioner- 4 skivor surdegsbröd
- smör
- 6 skivor Västerbottensost (stora skivor)
- 150 g kimchi, avrunnen
- 2 msk gräslök, finhackad
Gör så här
- Värm upp en grillpanna eller stekpanna på medelhög värme.
- Smöra båda sidorna på brödskivorna.
- Placera två av brödskivorna på en skärbräda eller arbetsyta.
- Lägg en skiva ost på varje brödskiva.
- Dela kimchin i mindre bitar och fördela den jämnt över osten. Toppa med gräslök och lägg sedan på ännu en ostskiva.
- Lägg på de andra brödskivorna och placera mackorna i den varma pannan.
- Grilla mackorna i ca 3 minuter på varje sida, eller tills brödet är gyllenbrunt och osten har smält.
