Korv med mango, gurka, chili, koriander och aioli
Tärna gurka i små bitar.
Hacka chili och en näve koriander.
Blanda samman med mangon. Förvara i kyl tills det är dags att servera.
Korv med crème fraîche, stenbitsrom, rödlök och dill
Finhacka rödlök och förvara i kyl tills det är dags att servera.
Korv med rödkål, sriracha och purjolöksgroddar
Skiva rödkålen tunt med hjälp utav en mandolin eller osthyvel. Förvara i kyl tills det är dags att servera.
Servering
Rosta bröden i en torr stekpanna eller på grillen tills de får lite yta.
Stek korvarna och montera sedan med respektive topping. Servera på en trevlig bricka!