Gör så här

1. 
   Philadelfiaost och pepparrot blandas.
2. 
   Blanda cremé fraiche, purjolök, stenbitsrom och smaka av med salt och peppar.
3. 
   Rulla ihop kallrökta laxen till en ros och spritsa pepparrotsvispen i rosen, lägg upp på tallriken.
5. 
   Fördela sönder varmrökta laxen grovt i en hög på tallriken toppa med romsåsen.
6. 
   Skala av stjärten på räkorna men låt huvudet vara kvar.
7. 
   Stek eller rosta brödskivorna i tresnibbar, arrangera på tallriken och garnera med dill och citron.