Skär tomaten fint, i sockerbitsstorlek. Skala och tärna gurkan, grovhacka dillen.
Lägg tomat, gurka och dill i en bunke. Slå över socker, salt, ättika, rapsolja och tomatjuice. Rör runt och låt marinera över natten så att det vätskar sig.
Nästa dag, mixa allt tillsammans med smetana som rundar av syran. Smaka av med salt och vitpeppar.
Späd eventuellt soppen med lite kolsyrat vatten innan servering så det bubblar lite.