SOS-macka
SOS-macka
11 ingredienser
10 m
Tommys goda variant av en klassisk SOS-macka med matjessill, kokt potatis, brynt smör, lagrad ost och äpple.
PotatisSvensk/nordisk matSnabbtMackor/wrapsHusmanskost och receptklassikerPotatisgratängerBrunchFiskMidsommarmatVardagsmiddag
Se Tommy Myllymäki laga receptet

Ingredienser
- 4 hela filéer matjessill, av fin kvalitet på burk
- 4 skivor rågbröd, långa ej för tjocka
- 100 g vällagrad ost, ex västerbottensost
- 1 dl majonnäs
- 1 dl gräddfil
- 1 dl färsk pepparrot, nyriven
- 1 äpple, i tunna skivor
- 1 rödlök, i tunna ringar
- 4 potatisar, kokta
- 1 kruka dill
- 100 g smör, att bryna
Gör så här
- Riv ost och pepparrot, blanda med gräddfil och majonnäs. Ställ åt sidan.
- Skär skivor av kokt potatis, skär tunna skivor av äpple och rödlök. Skiva sillen i önskade bitar.
- Börja med att bre ett lager av ostkrämen på varje macka. Fortsätt med potatis, sill, rödlök och äpple. Bryn smöret och slå över mackorna. Toppa med plockad dill.