Stompa
Foto: TV4
Stompa
7 ingredienser
Stompa, eller stekpannebröd som det också kallas, kryddat med fänkål, anis och honung. Du kan även grädda brödet på grillen om du vill.
Ingredienser
- 1,5 l rågsikt
- 2 tsk bikarbonat
- 2 tsk fänkål
- 2 tsk anis
- 2 tsk salt
- 2 dl honung
- 5 dl filmjölk
Gör så här
- Blanda mjöl och bikarbonat i en bunke.
- Krydda med fänkål, anis och salt.
- Tillsätt honung och filmjölk.
- Vänd ihop till en deg. Ta ut degen på mjölat bakbord. Dela degen i 10 delar. Baka ut små tunnbröd.
- Stek brödet i torr panna på grillen eller i stekpanna, 2 minuter på vardera sidan till brödet har fått fin färg.
